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Archive for March 29th, 2015
29 Mar

會員費一塊錢

退休後做甚麽好呢?開間酒吧。也可享受之餘,又能打發日子。一切不以賺錢為主,只要不虧錢。

哪有錢?哪有精力?哪有時間?

將房子底層以英式裝潢裝修一下,以木頭為主,配上可調節的黃色燈。樓梯邊建一個吧台。在適當的地方裝上揚聲器,播放著輕音樂。

小小的客廳放下兩三張舒適的桌椅。落地窗外頭可以放三四張,花園兩三張,可以仰望星空。若擔心下雨,可以加個可收放的涼蘕。外面裝一個英式旋轉樓梯上天台。天台上也放得下三張桌椅。

飯廳放一張英式撞球台。

賣甚麽酒呢?以歐洲生啤酒為主。紅酒、白酒、烈酒、色酒等甚麽都有。沒有的話請儘早預定,一定給您老弄一瓶來。罐裝瓶裝便宜啤酒恕不招待。不是狗眼看人低,說過了,不以賺錢為主。東西一便宜人就雜,就吵鬧。只想讓退休人士有個閒聊的地方。辛苦了大半輩子,應該享福了。

成了。客人呢?以附近鄰居,中年以上為主。五點開始營業。為了不讓顧客家人操心,午夜前一定打烊,大家都有得休息。

下酒食物呢?老了,不想太過操勞,也不想太過油煙,反正不為了賺錢,只有零食。但,為了這個話題爭得面紅耳赤,最後折中一下,外包給隔鄰拉文夫婦,反正她廚房飄過來的香味整天讓人垂涎。

我們都不善交際,如何招攬客人?反正就是鄰居而已,沒有甚麽需要招攬。真的需要的話,聘請拉文,反正他是酒鬼,薪水就以啤酒代替。反正啤酒出得越快就越能保持它的新鮮度。

無論如何都想要看現場演奏?因為是住宅區的關係,不太想弄得太熱鬧,怕鄰居投訴。不過如果想過過當歌手的癮的話,將樓梯的牆壁拆了,那個小小的平台就讓演唱者表演,只限單人。吉他、口琴、二胡、甚麽的都行,只要不吵鬧,這是我個人一個小小的堅持。

啊?住家准證不容易申請,更何況賣酒?那改申請休閒俱樂部准證好了。會員制有個好處就是,酒品不好的顧客,隨時都能終止他的會員資格。

忘了提,會員費一塊錢。

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